Sveti Martin na Muri
Das kroatische Dorf an der Mur, an der Nahtstelle dreier Länder: Weinhügel oben und eine Mineralquelle unten, mit dem Regionalpark Mur-Drau als Hinterhof.
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Warum dieser Ort
Rund 450 Menschen leben in Sveti Martin na Muri (St. Martin an der Mur), rund 2.400 in der gesamten Gemeinde, im oberen Komitat Međimurje im nördlichsten Kroatien. Die Gemeinde liegt am rechten Ufer der Mur, gegenüber der slowenischen Region Prekmurje und wenige Kilometer östlich der ungarischen Grenze zum Komitat Zala. Zwei unterschiedliche Zonen prägen ihre Geografie: die niedrigen Hügel der Međimurske Gorice im Süden mit Weinbergen und Obstgärten, und die alluviale Murebene im Norden, deren Feuchtgebiete und Felder Teil des Regionalparks Mur-Drau (ein UNESCO-Biosphärenreservat) sind.
Das Dorf gewann 2007 den EU-EDEN-Preis für „bestes aufstrebendes ländliches Reiseziel“, als erstes kroatisches Reiseziel überhaupt, und erneut 2019 für das Wellness-Thema. Drei Dinge stützen diese Auszeichnungen. Das Kurresort Toplice Sveti Martin, gebaut um Mineralwasser, das 1911 bei Ölbohrungen in Vučkovec entdeckt wurde. Das starke genossenschaftliche Modell des ländlichen Tourismus (das weitere Komitat Međimurje gewann 2023 auf der ITB Berlin die regionale Auszeichnung Green Destinations). Und die Grenzlandschaft entlang der Mur, einer der ruhigsten grenzüberschreitenden Slow-Tourism-Korridore Europas.
Die Geschichte reicht tief. Die römische Siedlung Halikan stand hier an der Straße zwischen Poetovio (dem heutigen Ptuj) und Carnuntum; die Pfarrei St. Martin wurde 1334 erstmals erwähnt; das Bad folgte 1936. Heute liegt der Reiz in der Weinstraße (Štrigova–Sveti Martin verläuft entlang der nördlichen Hügel) und dem Bad, gelegen in der Ruhe des Grenzlands.
Beste Reisezeit
Am besten Ende April bis Juni oder die Zeit von September bis Mitte Oktober wählen. Die Weinberge auf den Međimurske Gorice stehen im Grün, und das Bad ist geöffnet ohne den Andrang der Hochsaison; die Mur zeigt sich für Kanu- und kurze Paddeltouren von ihrer besten Seite. Der Sommer ist eine andere Sache. Juli und August werden heiß (häufig über 30 °C mit Gewittern), und der Bad-Andrang erreicht seinen Höhepunkt. Der Winter (Dezember–Februar) ist streng: Die Temperaturen fallen regelmäßig unter 0 °C, und Schnee liegt wochenlang. Das Bad bleibt für Thermalbadbesucher geöffnet, doch die Dorfrestaurants haben verkürzte Öffnungszeiten, und die Betriebe an der Weinstraße schließen größtenteils. Ende September und Anfang Oktober überschneiden sich mit der Weinlese, wenn die Weinstraße am lebendigsten ist. Der Pfarrfeiertag von Sveti Martin (rund um den 11. November, Martinstag im kroatischen Kalender) ist das jährliche Dorffest.
Anreise
Mit der Bahn: Es gibt keine direkt bis Sveti Martin na Muri verkehrende Personenbahn. Die nächsten Bahnhöfe sind Čakovec (Komitatshauptstadt, 19 km südöstlich) an der Linie Zagreb–Budapest, sowie Lendava und Murska Sobota in Slowenien (wenige Kilometer nördlich, an der slowenischen Pomurje-Linie). Von Čakovec nach Sveti Martin verkehren mehrmals täglich lokale Busse (Mo–Fr, seltener am Wochenende), oder eine 20-minütige Taxifahrt für rund 20 €. Mit dem Auto: von Zagreb aus auf der Autobahn A4 nach Norden bis Goričan fahren (rund 110 km, 1:20 Std.), dann 30 Minuten auf Regionalstraßen bis Sveti Martin. Von Maribor (Slowenien) aus ist das Dorf 40 Autominuten entfernt. Der Grenzübergang Hotiza nach Slowenien innerhalb der Gemeinde eröffnet eine direkte Route nach Lendava. Die nächstgelegenen Verkehrsflughäfen sind Zagreb (1:30 Std.), Graz (1:30 Std.), Maribor (40 Minuten).
- Nächster Bahnhof
- Čakovec
- Ab Knotenpunkt
- Zagreb, Maribor, Graz, Wien · 1.5 h
- Auto vor Ort nötig
- Ja
- Zentrum autofrei
- Ja
- Anreise per Fähre
- Nein
Übernachten
Die Zieladresse ist das LifeClass Terme Sveti Martin (oft abgekürzt Terme Sveti Martin), das Kurresort mit Hotel, Apartments und Chalet-Villen bei Toplice Sveti Martin, 2 km vom Dorfzentrum entfernt. Es bietet das größte Unterkunftsangebot der Gegend (aktuelle Preise auf termesvetimartin.com prüfen). Das eigentliche Dorf ist günstiger und stimmungsvoller, mit einer kleinen Zahl familiengeführter ländlicher Gästehäuser; das Mlinarska Kuća (das restaurierte Wassermühlenhaus) ist das erkennbarste und traditionellste. Die Weindörfer Štrigova (10 km westlich, der Höhepunkt der Weinstraße von Međimurje) und Žabnik haben ebenfalls ländliche agriturismo-ähnliche Unterkünfte. Für eine Basis auf slowenischer Seite bietet das Dorf Lendava (15 km, jenseits der Grenze) ein komfortables Hotelangebot zu niedrigeren Preisen und einfachere Anbindung zurück nach Slowenien.
Essen & Trinken
Die Küche von Međimurje liegt an der Nahtstelle der pannonischen Ebene und der alpinen Vorgebirge: reich an Milchprodukten, Schweinefleisch, Flussfisch, Sauerkirsche, Buchweizen (heljda) und der berühmten Međimurje-gibanica, einem geschichteten süß-herzhaften Kuchen aus Mohn, Walnuss, Frischkäse und Apfel. Im Dorf versorgen die Hotelrestaurants der Terme Sveti Martin den breiteren Touristenbetrieb; die Dorfwirtschaften (gostionica) servieren die lokale Küche. Mlinarska Kuća (das Wassermühlenrestaurant) ist die kanonische Adresse für traditionelle Küche aus Međimurje. Die Weinstraße Štrigova führt westlich von Sveti Martin; bei den Familienweingütern Cmrečnjak, Lovrec oder Hažić für Verkostungen anhalten (vorab prüfen, ob noch geöffnet). Die regionalen Weine sind weiß: Pušipel (der lokale Name für die Furmint-Traube), Muškat žuti, Graševina. Alle elegant, alle außerhalb Kroatiens wenig bekannt. Das Gestüt von Međimurje in Žabnik ist der zweite regionale Ankerpunkt.
Sehen & Erleben
Die Weinstraße Štrigova–Sveti Martin durch die Međimurske Gorice mit Auto oder Rad befahren, eine 25-km-Runde mit Ausblicken über die Mur nach Slowenien und Ungarn, ausgeschildert an dorfnahen Aussichtspunkten. Einen Halt am Mađerkin breg oberhalb von Štrigova einlegen, wo ein rund 27 Meter hoher Aussichtsturm auf der höchsten Erhebung von Međimurje steht, auf 361 m, mit einer Fahrrad-Servicestation am Fuß. Im Dorf selbst lohnt die Pfarrkirche St. Martin zehn ruhige Minuten: gotische Ursprünge, ein barocker Umbau, auf 1468 datierte gemeißelte Konsolen, gotische Freskenfragmente. Das Gestüt von Međimurje in Žabnik bietet Besuche und Reitstunden mit der eigenen einheimischen Pferderasse der Region.
Die Mur ist die andere Hälfte des Ortes. Den Wegen des Regionalparks Mur-Drau entlang des Flussufers folgen; Abschnitte werden mit Radrouten geteilt, die auf der anderen Seite an den slowenischen Mur-Radweg anschließen. Das Ökowegnetz Svetomartinska Mura bringt rund fünf Kilometer Wanderweg in die Flussaue, unterteilt in sechs markierte Routen sehr unterschiedlichen Anspruchs, von der zwanzigminütigen Müllerroute bis zu einer zweistündigen Runde durch das ganze Gebiet, über die Biberroute und die Lebendigen Altarme. Zwanzig Informationstafeln, eine restaurierte Holzbrücke und Freiluft-Waldklassenzimmer liegen entlang des Wegs, und die Pferde von Međimurje sowie die Biberbauten sind es, weswegen die Leute kommen. Am Žabnik-Ende dreht sich eine hölzerne schwimmende Mühle im Fluss neben einem kleinen Mühlenmuseum, dem Ankerpunkt des Müller-Lehrpfads.
Einen halben Tag in der Terme Sveti Martin für die Thermalbecken und das Bad verbringen (das Mineralwasser aus der Vučkovec-Quelle wird seit 1936 zum Baden genutzt). Štrigova verdient einen eigenen ruhigen Nachmittag: die zwischen 1738 und 1749 wiederaufgebaute zweitürmige Kirche des heiligen Hieronymus, deren Glockentürme 1761 hinzugefügt wurden, hat Teile ihres Altarraums von Ivan Ranger ausgemalt, und die gotische Kirche der heiligen Maria Magdalena steht auf einem 1334 erstmals erwähnten Standort, mit Rippengewölbe und Wandmalerei aus dem fünfzehnten Jahrhundert. Das World Centre of Pušipel dort erklärt die lokale weiße Rebsorte. In Čakovec, der Komitatshauptstadt, beherbergt die Alte Burg der Zrinski die Schatzkammer von Međimurje, ein Museum des immateriellen Erbes. Und der Grenzübergang Hotiza nach Slowenien eröffnet Tagesausflüge nach Lendava (15 km) und Murska Sobota (30 km) auf der slowenischen Pomurje-Seite.
Respekt
Sveti Martin na Muri ist ein arbeitendes landwirtschaftliches Dorf mit kleiner fester Bevölkerung. Die Verkostungen an der Weinstraße finden auf Familienhöfen statt: im Voraus buchen und nicht unangekündigt in großen Gruppen erscheinen. Das Flussökosystem der Mur ist ein Natura-2000-Schutzgebiet und Teil des UNESCO-Grenzüberschreitenden Biosphärenreservats Mur-Drau-Donau; keine Pflanzen sammeln, nicht in geschützten Zonen schwimmen, während der Nistzeit (März–Juni) nicht auf den Zufahrtswegen der Flussaue fahren. Die Flussaue am linken Ufer auf slowenischer Seite ist Teil eines andauernden Grenzstreits zwischen Kroatien und Slowenien, über den örtliche Bewohner lieber nicht mit Besuchern sprechen. Ladenbesitzer auf Kroatisch grüßen (dobar dan, hvala), oder auf Ungarisch, wer die Worte kennt. Der Martinstag (rund um den 11. November) ist der kalendarische Höhepunkt des Dorfes und ein Gemeinschaftsereignis, kein touristisches Spektakel.
Praktische Hinweise
- Sprache: Kroatisch; Ungarisch weithin verstanden (die historische Minderheitensprache); Deutsch verbreitet in der Kurtourismus-Wirtschaft
- Währung: Euro (Kroatien führte den Euro im Januar 2023 ein)
- Steckdose: Europäischer Typ F, zweipolig
- Geld: Wenige Geldautomaten im Dorf (ein oder zwei); die nächste verlässliche Bank ist in Čakovec; Karten werden im Bad und den größeren gostionice akzeptiert, Bargeld ist bei kleineren Weingütern und den Dorfläden nützlich
- Mobilfunk: Der Mobilfunkempfang ist im Dorf gut und entlang der Murauen lückenhaft
- Nächstes Krankenhaus: Čakovec (klein) und Varaždin (voll ausgestattet)
Gut zu wissen
Wie kommt man mit öffentlichen Verkehrsmitteln nach Sveti Martin na Muri?
Es gibt keine direkt bis Sveti Martin na Muri verkehrende Personenbahn. Die nächsten Bahnhöfe sind Čakovec, 19 km südöstlich an der Linie Zagreb–Budapest, sowie Lendava und Murska Sobota in Slowenien. Von Čakovec aus verkehren mehrmals täglich lokale Busse an Werktagen, seltener am Wochenende, oder eine 20-minütige Taxifahrt kostet rund 20 €. Die nächstgelegenen Flughäfen sind Zagreb, Graz und Maribor.
Wann ist die beste Reisezeit für Sveti Martin na Muri?
Am besten Ende April bis Juni oder September bis Mitte Oktober wählen, wenn die Weinberge grün stehen, das Bad ohne Hochsaison-Andrang geöffnet ist und die Mur sich für Kanutouren von ihrer besten Seite zeigt. Juli und August übersteigen häufig 30 °C, und der Bad-Andrang erreicht seinen Höhepunkt. Ende September und Anfang Oktober überschneiden sich mit der Weinlese, und der Pfarrfeiertag des Dorfes fällt auf den 11. November, den Martinstag.
Welche Küche und welchen Wein sollte man in Sveti Martin na Muri probieren?
Die Küche von Međimurje ist reich an Milchprodukten, Schweinefleisch, Flussfisch, Sauerkirsche und Buchweizen, mit der geschichteten Međimurje-gibanica aus Mohn, Walnuss, Frischkäse und Apfel als berühmtem Kuchen. Mlinarska Kuća, das Wassermühlenrestaurant, ist die kanonische Adresse für traditionelle Küche. Die Weinstraße Štrigova führt westlich, mit Verkostungen bei Familienweingütern; zu den regionalen Weißweinen zählen Pušipel, Muškat žuti und Graševina.
Warum Sveti Martin na Muri besuchen?
Dieses Dorf mit rund 450 Einwohnern am rechten Ufer der Mur gewann 2007 den EU-EDEN-Preis, als erstes kroatisches Reiseziel überhaupt, und 2019 erneut für Wellness. Das Kurbad Toplice Sveti Martin ist um Mineralwasser gebaut, das 1911 bei Ölbohrungen entdeckt wurde, eine Weinstraße verläuft entlang der nördlichen Hügel, und die Feuchtgebiete der Mur sind Teil eines UNESCO-Biosphärenreservats.
Weitere Orte, die man kennen sollte.
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Eine belebte UNESCO-Stadt langsam gelesen: das ruhige linke Ufer Veronetta, Timing im Frühling und Herbst, ein Tag in den Weinhügeln des Valpolicella.